小歆/Janice-瑜珈&生活.Airry life

主廚餐桌
高雄市左營區重上街233號
07-350-1078

前陣子到一間朋友的家人開的店聚餐

這次是12人份，一個人預算500元的私廚料理

湯品：和風迷迭玉米濃湯

沙拉：蔬果沙拉佐可可胡麻醬

冷前菜：山藥溫泉天使冷麵

熱前菜：手做和風洋食拼盤佐酸奶醬

主食：鮪魚煙花女披薩 綜合起司披薩

主餐：微乾式熟成舒肥翼版牛　嫩煎鹽麴鴨胸搭爐烤蔬菜

飲品：紅茶ㄧ壺，調酒兩壺

甜點 : 提拉米蘇

湯品很順口，當天去的時候已經有點累了剛下班，一碗熱湯暖暖胃

沙拉的部分我只能吃菜類XD水果無法

沙拉的醬料很厲害!!!很想整碗端走

可可胡麻醬的滋味很奇特，完全不膩，是順口的，很想要單純沙拉醬配一整碗菜

三壺飲料，特別的是有特調雞尾酒，甜甜的很好喝

冷麵，上面的泡沫很奇妙，一種分子料理的概念

看著廚師在面前做菜是很棒的享受

上面放了蛋酥，再上面....我有點忘了是什麼Q

想整碗端走的醬料XD

一樣是特別的酸奶醬~增添風味

三種炸物，不會油膩，肉、起士條、香腸

兩種披薩，拼成一半XD

薄皮的，很好吃~起士會牽絲

重頭戲，牛肉和鴨胸

都是舒肥系列，鴨胸很嫩很好吃~

牛肉軟嫩，但有點不太像牛肉，沒有甚麼牛肉的味道

最後的提拉米蘇，很厲害

咖啡是店內的咖啡師調製，提拉米蘇幾個要點中，咖啡佔了一部分

這份提拉米蘇是冷凍的，吃起來像冰淇淋，味道濃郁，不會死甜~

這天的包場聚會很盡興，每一道菜讓大家讚不絕口，店內也有進口一些啤酒

下次會再去踩踩~